Desde que llegué a Espania mi rutina diaria cambiò mucho. Dejé de tener que levantarme todos los dìas tempranìsimo para irme a trabajar, dejé de salir mucho en bicicleta, dejé de ver a mis amigas...pero también empecé a tener mucho tiempo para otro tipo de actividades caseras, como cocinar!!!!! Y me hace muy feliz cocinar! y luego comerme las cosas deliciosas que puedo hacer. La verdad es que no soy nada mala y me encanta saber que puedo crear cosas ricas y sanas! :D
Pronto regresaré a Florencia y supongo que de nuevo iré a comer al comedor de estudiantes de la Universidad, pero empecé un cuaderno de recetas y lo tendré siempre cerca por cualquier eventualidad :) Siempre con pàginas en blanco para que pueda seguir creciendo.
El momento de la comida siempre ha sido muy especial para mì. No representa sòlo el momento de calmar el hambre...es un momento de gozo y muchas veces se comparten cosas hermosas con las personas a través de los sabores y las texturas de la comida.
Les dejo unas fotitos de dos platillos que he hecho en éstos dìas. Si alquien las quiere me avisa jeje...son facilìsimas y riquìsimas! (les recomiendo jugar con la presentaciòn del platillo! lo hace màs apetecible!)
